夏德全（1938-2005），鱼类遗传育种和生物技术专家。上海市人。1963年毕业于南京大学。曾任中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员、博士生导师。培育了纯种奥利亚罗非鱼，使奥尼杂交鱼雄性率稳定保持在95%以上，开创了我国奥利亚罗非鱼和奥尼杂交鱼养殖和研究。同时还系统地研究了奥利亚罗非鱼遗传特性和抗寒相关因子，创造性地将免疫电泳技术引入鱼类同工酶研究，先后获得了多种细胞核移植鱼、融合鱼、雌核发育鱼和转基因团头鲂，为我国鱼类细胞工程和基因工程育种研究发展作出较大贡献。2001年当选为中国工程院院士。
